José García, el hostelero que exportó el sabor de Córdoba a las cocinas de todo el mundo

A sus 87 años, José García aún sigue llevando las riendas de ‘El Caballo Rojo’, un símbolo gastronómico de la capital cordobesa. Por este restaurante han pasado actores y políticos de relevancia internacional, desde el Príncipe de Japón hasta Omar Sharif. Aunque su cocina no sólo ha podido disfrutarse en Córdoba, también ha cruzado fronteras […]

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