Mes: junio 2014
El granito de luz del cantante de Medina Azahara, Manuel Martínez
Manuel Martínez, la voz del mítico grupo de rock andaluz Medina Azahara, explica como en sus giras fuera de España a la gente les «choca» que un grupo de rock sea de origen andaluz porque «siempre hablan de folclore, de los típico de Andalucía que la gente tiene flores en el pelo, toca la guitarra, las castañuelas y todos eso». A Manuel le gustaría que se viera a Andalucía como una tierra llena de «cultura, de magnetismo y de magia».
Investigadores cordobeses desarrollan un método científico para mejorar la calidad del vino
Investigadores cordobeses ha desarrollado un método científico por el que es posible mejorar la calidad de los vinos Montilla-Moriles. El sistema permite identificar qué proteínas de velo de flor, la levadura que se utiliza en la producción de estos vinos, sobreviven en altas concentraciones de alcohol. El fino de Montilla-Moriles tiene 15 grados de alcohol por lo que este método permitiría utilizar levaduras naturales en vez de sintéticas. El grupo de Investigación responsable de este hallazgo se denomina“Vitenol” y está integrado en el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario de Andalucía (ceiA3) de la Universidad de Córdoba.
Francisco Montalbán, la revolución energética a través del hidrógeno
Francisco Montalbán cree que es urgente adoptar medidas para combatir el cambio climático. Él lo hace a través de su trabajo, ideando sistemas que utilizan hidrógeno y pilas de combustible para generar energía de manera limpia, barata y sin emisiones de CO2. Esa es una de las principales actividades de Clan Tecnológica, que él dirige; una empresa sevillana con sede en Mairena del Aljarafe y oficina en Bogotá. El sueño de Montalbán, llegar a ser una gran multinacional andaluza que lleve su actividad verde por todo el mundo.
Ana Caballero, una joven química verde premiada por la Real Sociedad Española
Trabaja en el Centro de Investigación Química Sostenible de la Universidad de Huelva, una referencia en lo que ella llama “química verde”. En él esta joven investigadora estudia cómo convertir moléculas de hidrocarburos poco reactivas en otras más útiles para la industria, siempre con la vista puesta en el respeto al medio ambiente. Gracias a este trabajo, Ana Caballero acaba de ser reconocida con el Premio a Jóvenes Investigadores que concede la Real Sociedad Española de Química.
Banco de trasplantes: una quimera científica, más cerca gracias a investigadores andaluces
Investigadores de la Escuela de Ingenieros de la Universidad de Sevilla acaban de patentar un sistema que permite controlar el estado de un órgano en todo el proceso de criopreservación para saber así si es útil para un trasplante. La criopreservación conserva a muy baja temperatura los órganos para luego poder utilizarlos en trasplantes, independientemente del tiempo transcurrido desde la donación. Hasta el momento, se experimenta con órganos de animales sin éxito en la reimplantación.