Investigadores de la Universidad de Granada han demostrado con varios experimentos en ratas que el consumo crónico de melatonina combate la obesidad y la diabetes. Estos investigadores recomiendan dormir completamente a oscuras para que no haya interferencias en la generación de esta hormona.
Roberto García-Iglesias, director de Bodegas Tradición, comenzó comprando vinos viejos y poniéndolos en el mercado. El elemento diferenciador de su empresa es, desde 1.998, la recuperación de los procedimientos artesanos en la elaboración de caldos que van desde el envejecimiento hasta el etiquetado. Con una bodega del siglo XVIII en la que se alberga la colección privada de pintura española “Joaquín Rivero” con obras de incalculable valor como escenario, la empresa jerezana comenzó trabajando en el mercado nacional pero pronto se dieron cuenta de que la exportación era fundamental para el progreso del negocio. Producen unas 200.000 botellas anuales de diferentes caldos. El 65% se vende fuera de España con Inglaterra como principal destino. “La innovación es un buen olfato y un cuidado en el embotellado y en la selección de los vinos que ponemos a disposición del cliente”, asegura su director. Su reto: producir su propia línea de vinos.
Patricia y Juan, dos jóvenes sevillanos, han desarrollado la primera herramienta que permite gestionar y analizar las emociones de los usuarios de las redes sociales que están vinculadas a una marca o institución. Una herramienta que nació de la necesidad tras la avalancha de tuits que generó la crisis entre los Gobiernos de España y Gibraltar del verano de 2013, inabarcables para dar una respuesta rápida en la estrategia de comunicación. Ahora Sociack permite gestionar y analizar en apenas unas horas las emociones 2.0 que antes precisaban varios días.
Patatas moradas, calabacines amarillos, acelgas rojas, amarillas, rosas, tomates azules… son las originales verduras que cultivan Miguel Jiménez y María Deltell, los propietarios de El Huerto de Lola, una joven pareja que querido ofrecer a su hija de dos años verduras y hortalizas sin ningún tipo de producto químico. Así nació desde Almedinilla (Córdoba), esta huerta on line, con la que venden y hacen llegar sus verduras y hortalizas de colores y ecológicas a cualquier rincón de España en menos de 24 horas.
Un accidente de motocicleta en 2006 le hizo perder una pierna y la movilidad de la otra. “Es algo que le puede pasar a cualquiera. La clave está en aceptarlo para seguir adelante”, dice años después Javier Reja, alguien que ha construido en torno al deporte su nueva forma de vida. Este sevillano es campeón del Mundo de paracanoa, y ha cosechado grandes éxitos en natación y ciclismo adaptado. Pero su fuerte, asegura, es el remo. “Mi sueño es ganar el oro en los Juegos Paralímpicos de Río 2016”.
Se trata de la iniciativa de un emprendedor empeñado en favorecer la movilidad sostenible en la ciudad. Ciclogreen está dirigida a quienes optan por desplazarse en bicicleta o caminando. El usuario solo tiene que registrarse de forma gratuita en una plataforma. Una aplicación registra los kilómetros recorridos y así va acumulando puntos que dan derecho a descuentos en bienes y servicios en determinadas empresas de Sevilla.
