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Lo primero que reparó fue un piano cuando contaba con 16 años. Desde entonces han pasado ya cerca de 40 dedicándose a la construcción de instrumentos. El granadino Daniel Gil de Avalle está especializado en la construcción de guitarras clásicas, flamencas e históricas. Cuenta con la Carta de Maestro Artesano y el 80 % de su producción es internacional. En 2011 fue finalista de los Premios Nacionales de Artesanía en la categoría de ‘Mejor Producto’.