Concha Borrás, una historiadora con la fórmula del café en el ADN

Concha Borrás, nació en Ceuta, pero se ha criado en Sevilla. Dirige, junto a sus hermanos, Catunambú, fábrica de cafés de Andalucía. Una empresa señera de la que su familia se hizo cargo hace más de 30 años y que tiene su origen en 1897. Cuando la familia llegó a la empresa, esta solo vendía por la zona de Sevilla y Cádiz, pero se embarcaron en la aventura de la exportación y hoy su café llega a todo el mundo. Estudió Historia de América en la Universidad de Sevilla pero su amor por el café le hizo convertirse en la encargada de elaborar las fórmulas que comercializa su marca.

Continuar leyendo


Fotografías del siglo XIX: la apuesta emprendedora de dos artistas

Dos jóvenes dedicados a las artes visuales han decidido mirar a las técnicas del pasado y han montado en el Sacromonte granadino El Laboratorio, una cueva en la que ofrecen sesiones de retrato con la técnica del colodión húmedo, la forma más común de realizar fotografías en la segunda mitad del siglo XIX. Además de los retratos ofrecen talleres y un programa de residencia artística para otros fotógrafos.

Continuar leyendo


Juan Luis Casillas, un artesano que cuenta la historia a través de la piel

Este artesano de Ubrique, en Cádiz, fue el primer marroquinero en recibir en 2012 la Carta de Maestro Artesano de la Junta de Andalucía. Le avalan décadas de experiencia en el taller. Empezó en el oficio con 14 años y con 21 ya tenía su propio negocio. Pero para Juan Luis Casillas la marroquinería es mucho más que un trabajo: representa la idiosincrasia, la cultura y la historia de su pueblo. Por eso, más allá de lo económico, intenta llevar los secretos del oficio a las nuevas generaciones para que no se pierda. Los diseños de Casillas Piel son muy apreciados fuera de España, donde vende el 90 % de su producción.

Continuar leyendo


Voluntariado en el barrio a cambio de descuentos en la residencia universitaria

En el Polígono Sur de Sevilla se encuentra la única residencia de estudiantes de Europa que intercambia alojamiento a cambio de voluntariado en el barrio, uno de los más deprimidos de la ciudad. Los jóvenes voluntarios de la Residencia Flora Tristán trabajan entre seis y ocho horas semanales en diferentes proyectos, mientras estudian en la Universidad Pablo de Olavide, promotora del programa de integración.

Continuar leyendo


Virginia Rebollo, una joven guerrera dispuesta a triunfar en el boxeo

Oro en el Campeonato de España de Boxeo Joven en 2015 y plata en el Campeonato Nacional de Boxeo Aficionado un año después. Virginia Rebollo, de Huelva, se ha consolidado como una de las grandes promesas del boxeo femenino en España en la categoría de peso mosca. Su principal cualidad, asegura, es su capacidad de sacrificio y su decisión en el cuadrilátero. Para pulir los defectos técnicos admite que trabaja a diario en el gimnasio de un histórico club onubense: el C.D. Bienvenido Alloza.

Continuar leyendo


Colores y lectura para dar un nuevo aire al ala de Pediatría

Cuerdas de colores que identifican el área de Pediatría en el Centro de Salud Cartuja de Granada. Se trata del trabajo de Paula Duarte, una joven estudiante de Arquitectura Interior que con su instalación le ha dado un nuevo aire a esta parte del centro de salud más antiguo de España y además ha contribuido al programa de promoción de la lectura que desarrollan sus pediatras.

Continuar leyendo