Charcuterra: embutidos de frutos secos para paladares veganos e intolerantes

Chorizo de almendra, butifarra de cacahuete, morcilla de pistacho, hamburguesas de calabaza… Elvira García experimentó durante dos años con distintos productos y texturas antes de llevar al mercado sus embutidos de frutos secos, aptos para celíacos y consumidores veganos. Tiene su propia marca, Charcuterra, y con ella comienza extenderse por toda España.

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Rafael Martos, tecnología para gestionar gimnasios de medio mundo

Apasionado del deporte, Rafael Martos montó su propio gimnasio y fue en su gestión diaria cuando se dio cuenta de la falta de atención personalizada a sus clientes. La búsqueda infructífera de una solución tecnológica que lo ayudara en su misión, le llevó a crear en 2011, junto a un amigo programador informático, la herramienta Trainingym. Una aplicación presente hoy en día en más de 800 gimnasios de más de 10 países y con más de 5 millones de usuarios. Esta herramienta se encarga de facilitar la gestión técnica de centros deportivos y de generar entrenamientos personalizados a sus usuarios, que siguen las pautas de la Escuela Americana de Medicina Deportiva. El objetivo es continuar trabajando para que las personas disfruten de una vida más saludable.

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Un viaje ilustrado para conocer cómo era la vida en la Alhambra

Un álbum ilustrado y un taller que invita a los más pequeños a viajar en el tiempo y conocer cómo hubiera sido visitar la Alhambra cuando ésta estaba llena de actividad, poder recorrer sus murallas y sus estancias para conocer a sus habitantes. La ilustradora Ana Campos lo hace posible con su libro ‘Así era la vida en la Alhambra’ y los talleres que organiza el conjunto monumental.

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Eugenio Sánchez, calefacción por infrarrojo como apuesta por el ahorro energético

Eugenio Sánchez es ingeniero y CEO de la empresa Irconfort. Su historia como emprendedor está muy relacionada con la crisis. En 2006 sintió que todo se le venía abajo y decidió comenzar de nuevo apostando por la innovación. Comenzó a desarrollar un sistema de calefacción por infrarrojo lejano que permite ahorrar hasta el 70 % del consumo energético. Tras años de investigación, sus productos viajan a buena parte de América Latina y Europa.

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Aprendizaje interactivo con una web para reforzar las Matemáticas

La web Intermatia ha sido reconocida en SIMO Educación 2016, el evento de referencia nacional en el sector de la educación a través de las TIC, como el mejor sistema de aprendizaje online e interactivo. Es una plataforma online que ofrece un número ilimitado de ejercicios de Matemáticas y que ofrece automáticamente explicaciones sobre cómo resolverlos en el caso de que el usuario falle. Sus creadores, dos emprendedores sevillanos, pretenden hacer de interMatia un referente nacional e internacional de la enseñanza de las Matemáticas en español.

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Antonio Bueno, el atleta más fuerte de España

Antonio Bueno, nacido en la localidad almeriense de El Ejido, reconoce que siempre le gustó levantar mucho peso y desde hace dos años compite en la Liga Nacional de Fuerza. Dos años compitiendo, 2015 y 2016, y dos años en los que se proclamó campeón, convirtiéndose en el atleta más fuerte de España. Una de sus especialidades es el levantamiento de peso a una mano, una disciplina en la que buscará batir el récord del mundo.

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