Ec2ce, inteligencia artificial y big data para combatir plagas en el sector agrario

Los sevillanos Ricardo y Pedro no tenían ni idea de agricultura, pero sí de desarrollo de negocios. Tras pensarlo bien crearon ec2ce una empresa basada en la inteligencia artificial y el ‘big data’ para ayudar a las compañías agroindustriales y ganaderas en sus procesos de toma de decisiones estratégicas, comerciales y de gestión agronómica. Lo suyo es ofrecer modelos predictivos que anticipan, por ejemplo, la cosecha anual, la productividad, la evolución de plagas… Una idea novedosa que cuenta con el respaldo de decenas de clientes por todo el mundo.

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José Sánchez, un caviar de perlas de aceite de oliva para platos con Estrella Michelín

En 2014 creó la empresa Oleo Almanzora y en 2015 recogió su primera cosecha de aceitunas. En este tiempo, José Sánchez ha apostado por la innovación dentro de un campo tradicional como es el de la fabricación de aceite. De su cosecha propia, cultivada en 30 hectáreas de terreno, nacen las perlas de aceite, su producto gourmet estrella. Viajan por casi toda Europa y se han convertido en un producto habitual de dos cocinas con Estrella Michelín: la del restaurante Alejandro de Roquetas de Mar y la de La Costa, en El Ejido.

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Un proyecto fotográfico adapta al siglo XXI la denuncia social de las obras de Murillo

Los fotoperiodistas Laura León y José Antonio de Lamadrid participarán en el Año Murillo con un trabajo fotográfico que pretende sacar a la luz la parte más social de las obras del artista barroco. Estos fotógrafos sevillanos han escogido un total de 12 obras del pintor para adaptarlas al siglo XXI sin modificar el estilo de iluminación y trazo original. Las fotografías de Laura y José Antonio pretenden denunciar el desahucio, la inmigración, la maternidad o la homofobia a través de obras de casi cuatro siglos de historia.

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Hernán Míguez, un físico e inventor de patentes que se utilizan en todo el mundo

Hernán Míguez es un científico vocacional. Trabaja en el Instituto de Ciencia de Materiales de Sevilla  y en el año 2017 ha conseguido el premio en la modalidad de Física, Innovación y Tecnología que otorga la Real Sociedad Española de Física y la Fundación BBVA. El desarrollo tecnológico de materiales fotónicos que ha realizado Hernán le han hecho lograr una veintena de patentes que se aplican ya a nivel internacional.

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Descubren propiedades anticancerígenas en la planta del romero

Investigadores liderados por la Universidad de Granada han descubierto que varios compuestos presentes en el romero y que son efectivos frente al cáncer colorrectal, se absorben por el intestino delgado. Un trabajo en colaboración con el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) y el Instituto de Biología Molecular y Celular de la Universidad Miguel Hernández de Alicante.

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Trinidad Gan, una mirada a la cotidianidad a través de la poesía

Su pasión por la lectura la llevó a escribir. Decidió reunir y dar forma a sus poemas y ganó el XX Premio de Poesía Ciudad de Cáceres con ‘Fin de Fuga’, publicado en 2008. En 2017 la granadina Trinidad Gan ha conseguido el XX Premio Internacional Generación del 27 por su último libro, ‘El tiempo es un león de montaña’.

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