El Caminito del Rey ha recibido el premio de la Unión Europea al patrimonio cultural. El galardón, concedido desde 2002 por Europa Nostra con apoyo de la Comisión Europea, ha sido en concreto en la categoría de conservación. El sendero malagueño comparte galardón con otros 11 premiados en dicha categoría.

Europa Nostra, federación internacional dedicada a la defensa del patrimonio cultural y natural, hace entrega del galardón anualmente con el objetivo de promover la conservación del patrimonio cultural europeo. Además, cuenta con el apoyo de la Comisión Europea a través del programa Creative Europe. Durante los últimos 13 años se han reconocido 415 actuaciones sobre el patrimonio europeo.

El Caminito del Rey se abrió al público en 20015 tras 14 años cerrado por motivos de seguridad, llegando a ser uno de los más peligrosos del mundo. Para su rehabilitación se utilizaron las técnicas más novedosas. Un ejemplo es el uso de drones para facilitar los trabajos de reconocimiento del terreno. Así lo contamos.

El premio concedido al sendero en el Desfiladero de los Gaitanes está dividido en cuatro categorías: conservación, investigación, reconocimiento a personas/organizaciones y educación, formación y sensibilización. El Caminito del Rey ha sido distinguido junto a otras actuaciones como la conversión de la cervecería de De Hoorn, en Bélgica, en un centro creativo, la Iglesia bizantina de San Pedro en Kastania (Grecia), la Catedral y el Museo Diocesano de Santarem (Portugal), o la reconversión de las termas dioclecianas en Roma.

Fuente: eldiario.es/Andalucía

La primavera siempre viene cargada de luz y sol, de color y energía. Y en Andalucía, por supuesto, de azahar. La estación de las flores invade todos los rincones de Andalucía con su olor y Córdoba quiere celebrarlo. Por eso, entre el 1 y el 22 de abril, la ciudad cordobesa celebrará la iniciativa ‘Abre el azahar’ para rendir homenaje a algo tan propio y característico como la apertura del azahar, flor del naranjo.

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El sabor de Huelva llegará a Estados Unidos el próximo mes de abril. Y lo hará de la mano del chef Xanty Elías. El onubense, artífice de la primera estrella Michelín para Huelva con Acánthum, viajará a mediados de abril hasta el Valle de Napa, en California, donde se celebran importantes eventos gastronómicos de todo el mundo, para participar en el festival Worlds of Flavors.

Chefs de todo el mundo se dan cita en el evento para compartir sus creaciones culinarias y ofrecer su visión sobre el futuro de la gastronomía. Xanty Elías, por supuesto, hará una presentación gastronómica con productos de Huelva. Su intención es llevarse, por ejemplo, y según le ha contado a los compañeros de Hoy por Hoy Huelva, muestras de chirlas y navajas de Huelva y vinos del Condado de Huelva. Su tierra, una vez más, será la protagonista de su cocina.

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La famosa marca de bombones Ferrero Rocher cumple 25 años y se ha puesto manos a la obra para encontrar el escenario perfecto para celebrarlo. Para ello, busca un pueblo bello y bueno. Y sin duda Andalucía tiene un candidato perfecto: Frigiliana.

La localidad malagueña está entre las tres finalistas elegidas para convertirse en representante de sus 25 años. Junto a Morella (Castellón) y Torrecilla en Cameros (La Rioja), aspira a convertirse en ese ‘pueblo bello y bueno’ de Ferrero Rocher. Lo primero por sus paisajes y lo segundo por su gastronomía y el corazón de quienes lo habitan.

¿Por qué debe ser Frigiliana la localidad ganadora? Le sobran razones. Frigiliana es un pueblo bello porque condensa el encanto del blanco andaluz. Sus calles encaladas son el ejemplo perfecto de un típico pueblo del sur. Frigiliana también refleja el paso de la historia en la belleza de su arquitectura. Árabes, cristianos y sefardíes le han dejado su huella y un encanto único resultante de la mezcla de culturas.

La bondad de Frigiliana se la imprime su gente. Es un pueblo solidario tal y como cuenta el vídeo promocional de la candidatura. La generosidad de sus lugareños se refleja, por ejemplo, en la celebración del Festival de las Tres Culturas, una oportunidad para, además de pasarlo bien, recaudar fondos para diferentes iniciativas. Y el festival es una de las muchas formas con las que el pueblo se tiñe de solidaridad.

Y no podría dejarse de lado la gastronomía de Frigiliana. La miel de caña se convierte en una de las protagonistas del vídeo. Martín Berasategui, una de las caras conocidas de la campaña junto a Jesús Vázquez, Ana García Siñeriz y Boris Izaguirre, cuenta cómo el pueblo ha convertido esta herencia gastronómica de los árabes en seña de identidad.

La decisión está en manos de los usuarios. Desde el pasado 20 de noviembre y hasta próximo 26 pueden votar por su pueblo favorito. Después habrá una segunda frase hasta el 3 de diciembre. Nosotros no tenemos duda de que Frigiliana es ese pueblo bello y bueno que busca Ferrero Rocher, ¿y tú?