El reputado chef malagueño Dani García iniciará un nuevo proyecto en la Costa del Sol la próxima primavera. Pero antes ha decidido juntar en el marbellí hotel Puente Romano a amigos Michelín. Desde el domingo y hasta el próximo jueves, Dani García cocinará menús sorpresa para sus comensales con profesionales de la talla de Joan Roca, de Celler de Can Roca (tres estrellas Michelín,) o Ángel León, del restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María (una estrella), entre otros. En Historias de Luz ya destacamos la figura de este joven chef que ha conseguido hacerse un nombre en la escena internacional gracias al emprendimiento con su alta cocina.

Fuente: El País Andalucía.

Entramos en unas fechas en las que los regalos tienen un protagonismo importante y desde Historias de Luz nos gustaría haceros algunas recomendaciones muy andaluzas para ponerle color a las fiestas. Así que os dejamos algunos vídeos para que veáis que en Andalucía tenemos un poquito de todo.

Algo muy original. ¿Qué os parece una biografía por encargo?

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La Fundación Andalucía Emprende y la Asociación de la Prensa de Cádiz (APC) desarrollaron ayer, martes, unas jornadas de mejora profesional y creación de empresas periodísticas en la sede de la APC. La sesión contó con la participación de 23 profesionales, que pudieron conocer distintos aspectos del emprendimiento aplicado al sector de la comunicación, uno de los más castigados por la crisis económica.

En el transcurso de la tarde, los asistentes pudieron conocer los servicios de apoyo de Andalucía Emprende dirigidos a fomentar el emprendimiento, así como las herramientas disponibles para el desarrollo de una actividad empresarial innovadora. La proyección de las redes sociales y su aplicación profesional marcó la siguiente intervención de la jornada, en la que el consultor de marketing digital José Miguel Ruiz expuso las oportunidades que plantean las nuevas tecnologías y explicó su experiencia en Tweets Awards, los premios de la red social Twitter en España.

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