Tenemos que reconocerlo, somos débiles cuando hablamos de libros, y es que en Historias de Luz nos encanta la cultura y los libros, y por supuesto nos pueden las librerías y las bibliotecas. Todo tipo de ellas. En todo su ser. Por eso en este 24 de octubre, ‘Día Internacional de la Biblioteca‘ queremos hacer una recopilación de todas nuestras informaciones en las que las bibliotecas y los libros tienen un claro papel protagonista.

De hecho, y sin ir más lejos, nuestra noticia del día nos cuenta una bonita historia que llega desde Málaga con unos claros protagonistas, los ‘libros libres‘. Pasaremos por otros puntos a lo largo de este post que nos harán recordar que la literatura es infinita.

Empezamos por Sevilla, donde hace unos meses el Ayuntamiento liberó 5.000 libros en los parques de María Luisa y Pirotecnia para potenciar el bookcrossing entre sevillanos y turistas, creando auténticas bibliotecas al aire libre llenas de encanto.

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Hoy recuperamos la historia de la pintora sevillana Cristina Díaz. Todo empezó en abril de 2012 cuando unos amigos que regentaban una vinoteca le ofrecieron la oportunidad de realizar una exposición en su local: «Me ofrecieron la oportunidad de exponer allí y se me ocurrió usar el material de la tienda» nos explica la artista que señala que «el vino va cambiando de color, tienes  que esperar a que oxide para ver que color es el que tiene».

Desde el joven hasta el reserva, el vino andaluz ofrece, según esta artista sevillana, una amplia gama de tonalidades: «El color que resulta al final depende tanto de la edad que tenga el vino como de qué tipo de uva provenga o cómo lo ha trabajado determinada bodega», señala Díaz. Y como no podía ser de otra forma, dada la originalidad del proyecto, la obra ha tenido, y tiene, una buena acogida entre un sorprendido público.

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El flamante Premio Cervantes, el jerezano José Manuel Caballero Bonald, celebra desde ayer en su ciudad de origen como ya es habitual, la XV edición del congreso que el poeta, novelista y ensayista andaluz organiza cada año en Jerez. Para la ocasión el titulo elegido para estas jornadas es ‘La literatura de los premios Cervantes’, como homenaje a ‘los otros Cervantes’, hecho que él mismo aclaró ayer en la inauguración del certamen que se prolomgará hasta el próximo día 18.

Aprovechando la ocasión os dejamos las palabras que Caballero Bonald dedicó a Historias de Luz y a todos los andaluces hace muy poco tiempo. Lo dicho, os dejamos con la Andalucía del último Premio Cervantes, esperamos que os guste.

Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación y desde Historias de Luz queremos aportar nuestro granito de arena. Todos sabemos que una alimentación adecuada es clave para una buena salud, desde aquí queremos poner algunos ejemplo de como innovando e investigando podemos conseguir productos saludables que mejoran nuestra calidad de vida.

Nuestro primer ejemplo son estos científicos del CSIC en Granada que han conseguido obtener carne de cerdo ‘light’ con un 20% menos de grasa. Lo han logrado al añadir a la dieta de estos animales dos compuestos naturales que se encuentran en la remolacha y el aceite de girasol.

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