Loading...El primer paso para aliñar las aceitunas de mesa es ponerlas en agua con sal. Así pierden amargor. Un equipo de la Universidad de Jaén ha descubierto que durante ese proceso se potencian las propiedades probióticas del fruto del olivo, es decir, que se convierte en un alimento funcional que mejora la digestión, especialmente en las personas con intolerancias. La investigación sigue para buscar otras ventajas frente a la diabetes y enfermedades neurológicas.
Loading...En un espacio íntimo y tranquilo, las madres que acaban de dar a luz en el Hospital Virgen del Rocío, en Sevilla, resuelven sus dudas con ayuda de las matronas del centro sanitario. Reciben una información que contrarresta los mitos y falsas creencias que rodean la lactancia y los cuidados del bebé durante las primeras semanas de vida. Unas cien madres pasan cada mes por este aula de puerperio, la primera en el sistema sanitario andaluz.
Silopierdes.com es un sistema que, a través de pequeños dispositivos, pone en contacto a quien encuentra un objeto perdido con su propietario. Es una creación de Rubén Corrales, un informático de El Bosque, un pequeño pueblo de la Sierra de Cádiz. La idea se le ocurrió por cierta experiencia: “Perdí las llaves de mi coche. Seguramente alguien las encontró y quiso dárselas al dueño, pero como no tenía forma de identificarme y de contactar conmigo, no pudo”. A partir de aquella anécdota decidió desarrollar silopierdes.com, un proyecto que ha contado con el apoyo de Minerva, el programa de impulso al emprendimiento tecnológico de Vodafone y Junta de Andalucía.
Loading...En la Residencia San Juan de Dios de Granada utilizan ‘babies reborn‘ como terapia novedosa contra el deterioro cognitivo de ancianos con alzhéimer. Éstos aportan tranquilidad en momentos de agitación o ansiedad, y suponen una alternativa a los tratamientos farmacológicos. En un año han conseguido reducir un 60% los episodios negativos de estos usuarios.
