Ec2ce, inteligencia artificial y big data para combatir plagas en el sector agrario

Los sevillanos Ricardo y Pedro no tenían ni idea de agricultura, pero sí de desarrollo de negocios. Tras pensarlo bien crearon ec2ce una empresa basada en la inteligencia artificial y el ‘big data’ para ayudar a las compañías agroindustriales y ganaderas en sus procesos de toma de decisiones estratégicas, comerciales y de gestión agronómica. Lo suyo es ofrecer modelos predictivos que anticipan, por ejemplo, la cosecha anual, la productividad, la evolución de plagas… Una idea novedosa que cuenta con el respaldo de decenas de clientes por todo el mundo.

 

Un proyecto fotográfico adapta al siglo XXI la denuncia social de las obras de Murillo

Los fotoperiodistas Laura León y José Antonio de Lamadrid participarán en el Año Murillo con un trabajo fotográfico que pretende sacar a la luz la parte más social de las obras del artista barroco. Estos fotógrafos sevillanos han escogido un total de 12 obras del pintor para adaptarlas al siglo XXI sin modificar el estilo de iluminación y trazo original. Las fotografías de Laura y José Antonio pretenden denunciar el desahucio, la inmigración, la maternidad o la homofobia a través de obras de casi cuatro siglos de historia.

 

Descubren propiedades anticancerígenas en la planta del romero

Investigadores liderados por la Universidad de Granada han descubierto que varios compuestos presentes en el romero y que son efectivos frente al cáncer colorrectal, se absorben por el intestino delgado. Un trabajo en colaboración con el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) y el Instituto de Biología Molecular y Celular de la Universidad Miguel Hernández de Alicante.

 

Universo Santi, inclusión social cocinada a fuego lento por personas con discapacidad

El primer restaurante de alta cocina del mundo atendido al cien por cien por personas con diversidad funcional, está en Jerez y se llama Universo Santi. 45 personas con algún tipo de discapacidad se encargan de la cocina y de atender las salas del restaurante, que tiene detrás a la Fundación Universo Accesible, cuyo objetivo es el de trabajar por la plena integración laboral y social de personas con diversidad funcional.