Se trata de una técnica tan innovadora como ecológica. El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía la ha probado experimentalmente con éxito en la producción de la fresa en Huelva. La biosolarización permite desinfectar la tierra de cultivo utilizando abono natural, agua y un plástico que durante cuatro semanas cubre el suelo herméticamente. Los gases que emite el estiércol y las altas temperaturas eliminan hongos y malas hierbas mientras el abono enriquece la tierra.
agricultura
Catadores de tomate profesionales impulsan la mejora de calidad en el sector hortícola andaluz
Una fundación almeriense está preparando a futuros catadores de tomate con el fin de velar por la calidad de este producto, el principal cultivo de la provincia de Almería que lidera su producción en España. La textura o el color son algunos de los parámetros a tener en cuenta para ser un tomate óptimo. En este proceso se están creando expertos en reconocer de forma sensorial tomates óptimos en sus distintas variedades. El objetivo es que una vez estén formados puedan ofrecer sus servicios como catadores a empresas relacionadas con el sector hortofrutícola e incluso a restauradores.
La agricultura almeriense incorpora tablets para optimizar precios y mejorar su competitividad
La cooperativa agrícola Coprohníjar (Níjar, Almería), ha repartido tablets entre sus 130 socios agricultores. A través de una intranet, éstos registran periódicamente las cantidades estimadas de kilos de productos que van a generar, una dato de gran utilidad para la estrategia comercial.
Una app para que los agricultores sigan desde el móvil la subasta diaria de frutas y hortalizas
Seguir la subasta diaria de frutas y hortalizas sin necesidad de acudir a la alhóndiga ahora es posible gracias a una app gratuita, disponible para Android y Apple, y desarrollada por una empresa hortofrutícola del poniente almeriense.
«En papel de Estraza»: un mercado de abastos on line con sabor andaluz
Crear una canal de comercialización directo entre consumidores y pequeños productores es el objetivo de ‘En papel de Estraza’, un mercado de abastos on line que ofrece a los consumidores productos locales, frescos y de temporada.
Un aceite de la Sierra Subbética de Córdoba es elegido el mejor Oliva Virgen Extra del mundo
Un aceite ecológico cordobés ha sido elegido como el mejor Oliva Virgen Extra del mundo por la organización World’s Best Olive Oils, que elabora un ranking anual con los mejores 50 aceites del mundo, basándose en la puntuación obtenida en 18 concursos internacionales.