El Grupo de Microalgas Marinas de la Universidad de Almería ha desarrollado un sistema de cultivo que permite elevar la producción de dinoflagelados, un tipo de microalgas con propiedades terapéuticas. Se trata de un primer paso para su futuro uso en la industria farmacéutica, ya que estas microalgas tienen propiedades anticancerígenas y analgésicas que a medio plazo se podrán utilizar en la creación de medicamentos.
“Hay que irse más lejos”. En esa sencilla expresión, Pedro Caparrós, gerente de Caparrós Nature, resume la filosofía que originó su proceso exportador. Esta empresa almeriense, dedicada a los productos hortofrutícolas, inició su internacionalización tocando mercados donde las verduras y hortalizas andaluzas eran muy apreciadas pero a los que, por la distancia, llegaban con dificultad. El negocio familiar dedicado a la comercialización de productos frescos se ha convertido en una empresa con más de 250 empleados, que cuenta con una filial en Alemania y exporta el 43% de su producción.
Una fundación almeriense está preparando a futuros catadores de tomate con el fin de velar por la calidad de este producto, el principal cultivo de la provincia de Almería que lidera su producción en España. La textura o el color son algunos de los parámetros a tener en cuenta para ser un tomate óptimo. En este proceso se están creando expertos en reconocer de forma sensorial tomates óptimos en sus distintas variedades. El objetivo es que una vez estén formados puedan ofrecer sus servicios como catadores a empresas relacionadas con el sector hortofrutícola e incluso a restauradores.
Los hoteles integrantes de la Asociación de Hoteleros “El Auténtico Cabo de Gata” oferta de forma gratuita a sus clientes coches eléctricos para su traslado por el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar para potenciar el turismo sostenible. Es el primero de España que ofrece este servicio de transporte ecológico. Los coches tienen autonomía de 120 kilómetros y se cargan por la noche durante una media de siete horas a través de un simple enchufe.
El programa de televisión Supernanny fue la idea en la que se basaron los almerienses Luis Castillo y Francisco Nieto, directores de la empresa Neurodigital Technologies, para desarrollar una aplicación. Su nombre es BabyEduca y tiene como objetivo ayudar a los padres en la educación de los más pequeños. No siempre es fácil conseguir que los niños se acostumbren a realizar actividades o a colaborar en casa. Pero a través de esta aplicación, por cada una de estas acciones realizadas, van acumulando estrellas que más tarde cambiarán por premios: comer un helado, salir a jugar al parque, etc. Así, mediante ese sistema de incentivos, comienzan a adquirir sus propios hábitos y responsabilidades.
Rafael Manzano es un fotógrafo almeriense que en pocos años se ha convertido en un referente en el campo de la fotografía documental. En tan sólo cinco años como profesional ha logrado que varios de sus trabajos hayan sido seleccionados en los festivales de fotografía más importantes a nivel internacional como Encontros da Imagen de Portugal o Emergent de Lleida. Gracias a ellos ha logrado que su obra esté en manos de coleccionistas privados y fotógrafos profesionales de todo el mundo. A pesar de su exitoso inicio con trabajos en blanco y negro, hoy en día los expertos como Tony Catany han destacado el color de su obra y la calma y paz que transmite en cada una de sus instantáneas. Entre sus próximos proyectos destaca una futura exposición en el Centro Andaluz de la Fotografía.
