Milagrosa Gómez ha sido la primera mujer en dirigir una asociación de empresarios de la joyería en España, un sector altamente masculinizado. Desde 2012 está al frente de la Asociación de Joyeros de Córdoba, desde donde se produce el 60% de la joyería de todo el país. Ella fue durante años la única mujer que dirigía su propia empresa en este sector, donde logró romper el techo de cristal y estar a los mandos de este mundo de metales y piedras preciosas.
La helicicultura, la cría intensiva del caracol en granjas, se ha convertido en un método alternativo en la ganadería y un nicho de emprendimiento en los últimos años. El Centro de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) en Hinojosa del Duque (Córdoba) es centro de referencia en España que ha visto surgir alrededor de 180 criaderos de caracol solo en Andalucía, una actividad complementaria para la viabilidad de muchas explotaciones agropecuarias.
La startup cordobesa Beprevent ha desarrollado un sistema de etiquetas inteligentes destinado a personas mayores o con discapacidad que quieren seguir manteniendo una vida independiente. Estas etiquetas se colocan en lugares u objetos que la persona utiliza en su rutina diaria y envían un aviso al móvil del familiar de que está en uso. En España más 8 millones de personas tienen más de 65 años, de las que cerca de dos millones viven solas. Este sistema está impulsado por el Programa Minerva de emprendimiento tecnológico que impulsan Vodafone y la Junta de Andalucía.
Una emprendedora de Villanueva de Córdoba, Daría Moreno, ha creado el primer cosmético elaborado con grasa de jamón ibérico: jabones naturales con el sello de la Denominación de Origen Los Pedroches. Siguiendo la tradición de las abuelas que hacían jabón con aceites usados, esta artesana lo elabora con la grasa de los mejores jamones pata negra y plantas aromáticas propias de la comarca: lavanda, cantueso o romero, que le otorgan el color y el aroma a un cosmético que destaca por su poder de hidratación.
El Hospital Reina Sofía de Córdoba ha editado un cuento para explicar y concienciar sobre las donaciones a los niños. ‘El sueño de Greta’ es el título de este libro ilustrado que relata cómo gracias a la donación de órganos, los sueños de una niña se convierten en realidad cuando llega a adulta. El cuento sirve para que los menores se familiaricen con la donación y el trasplante, entiendan su importancia y se sensibilicen sobre ello desde pequeños. Además, en colaboración con la Fundación Atresmedia, el relato se ha hecho vídeo y va a ser visto por los niños hospitalizados en centros de toda España.
Los caracoles forman parte de la gastronomía típica cordobesa y, gracias a una iniciativa emprendedora, desde aquí salen cada día a ciudades de toda España. Desde hace 30 años, Caracol Express cocina y sirve a diario casi una tonelada de este molusco desde Córdoba a rincones de todo el país, hasta donde llega preparado en más de una veintena de recetas distintas que aúnan la tradición y la innovación.
