El padre de José Antonio Barragán decidió volver a su Granada natal desde Madrid y creó una empresa de distribución de frutos secos. Años después se convirtieron en fabricantes, y así nació Tostaderos Sol de Alba, que ahora dirige José Antonio junto a su hermano. Especializados en pipas de girasol y maíz, distribuyen por países de todo el mundo. De su fábrica granadina salen marcas como pipas ‘Dakota’ o el maíz ‘X-Korn’.
Fernando Sastre es el Director General de Agroquivir, una cooperativa que integra a casi mil agricultores de la zona del Bajo Guadalquivir de la provincia de Sevilla. Apostaron hace una década por un producto innovador: la alfalfa deshidratada, dirigida a la alimentación de ganado. Apostaron por innovar y por la exportación. En la actualidad, casi el 70 por ciento de su producción viaja a países como Arabia Saudí, Emiratos Árabes y Kuwait. Hasta los apreciadísimos bueyes de Kobe de algunas granjas japonesas se alimentan con este producto andaluz.
Blas Palacios (Jaén) ha heredado de su padre la pasión por todo lo jiennense y por el mundo empresarial. Así es como asumió el relevo generacional en la empresa familiar Aceitunera Jiennense. Ha dado un paso más creando la franquicia Gourmet Jiennense con la que está llevando productos de su tierra a diferentes puntos de España. En breve, abrirán tienda en Francia.
Manuel Muñoz es un empresario hecho a sí mismo. De ser aguador de taller y herrero en la empresa sevillana donde comenzó a trabajar con 14 años ha pasado a convertirse en el presidente de una firma de prestigio y presencia internacional. En 1985 fundó Guadarte, dedicada a la fabricación artesanal y comercialización de muebles y objetos decorativos destinados a un público de alto nivel. Entre sus clientes se encuentran futbolistas tan conocidos como Ronaldo o David Beckham. La decoración de Guadarte está presente en 42 países y el 50 % de su facturación procede de las ventas en el exterior.
En el año 1956 empezó José García a formarse en el mundo de la cocina en Granada. De ahí pasó a Francia y volvió a España para trabajar en País Vasco y Madrid. Después, y gracias a que le tocó la lotería, montó su primer establecimiento, una churrería en el Rincón de la Victoria (Málaga). Desde hace más de 30 años su saber y su cocina se encuentran en el Café de París. Su hijo, José Carlos García, con una estrella Michelín, ha seguido los pasos de José.
Es madrileña, pero vive a caballo entre Madrid y Almería. Se enamoró de este rincón del sur de España con tan solo 6 años de edad cuando acudió a la finca de su tío. Hoy en día María José Cruz es gerente de la empresa Cosensa, que cuenta en Almería con la finca El Maltés. Una extensión de 800 hectáreas en las que se encuentra la mayor plantación de aloe vera de Andalucía. Produce más de 100.000 plantas anuales en 10 hectáreas de cultivo que se exportan principalmente a Alemania y Eslovenia. De momento se centran en la venta de plantas y hojas, pero muy pronto esperan poder dar un paso más y extraer ellos mismos el gel del aloe.
