Pedro Olivares, vinos para los sentidos con la esencia de la Sierra de Segura

Pedro Olivares nació en Valencia pero sus raíces están en la jiennense Sierra de Segura, a mitad de camino entre Benatae, el pueblo de su padre, y La Puerta de Segura, el de su madre. Precisamente allí ha creado Bodegas Tobar, una empresa familiar que produce vinos que llegan a la mesa de restaurantes internacionales con la esencia segureña.

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María José Cruz Rosón, cultivo de aloe vera con la vista puesta en la extracción de gel

Es madrileña, pero vive a caballo entre Madrid y Almería. Se enamoró de este rincón del sur de España con tan solo 6 años de edad cuando acudió a la finca de su tío. Hoy en día María José Cruz es gerente de la empresa Cosensa, que cuenta en Almería con la finca El Maltés. Una extensión de 800 hectáreas en las que se encuentra la mayor plantación de aloe vera de Andalucía. Produce más de 100.000 plantas anuales en 10 hectáreas de cultivo que se exportan principalmente a Alemania y Eslovenia. De momento se centran en la venta de plantas y hojas, pero muy pronto esperan poder dar un paso más y extraer ellos mismos el gel del aloe.

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Álvaro Guillén, tradición aceitera con la meta de convertir el olivar en patrimonio mundial

«Yo de pequeño mamé aceite en vez de leche». Lo dice con una abierta sonrisa el sevillano Álvaro Guillén; tataranieto, bisnieto, nieto e hijo de aceitero; consejero del cuarto grupo comercializador de aceite de oliva a nivel mundial, Acesur. Tiene el peso de continuar con una larga tradición familiar pero también la satisfacción de ser partícipe de la mayor expansión internacional que ha experimentado este grupo andaluz con presencia, a través de sus productos, en un centenar de países de los cinco continentes. Sus marcas más reconocidas son Coosur, y, sobre todo, La Española, integrada en el Foro de Marcas Renombradas Españolas junto con firmas como Zara o el Real Madrid, y líder en su sector en veinte países. Un dato a tener en cuenta: Álvaro Guillén es uno de los impulsores, a través de la Fundación Juan Ramón Guillén de la que es patrón, de que el olivar sea declarado Patrimonio de la Humanidad.

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Motoreta, arquitectura convertida en moda infantil con lenguaje propio

Desde un pequeño estudio del centro de Sevilla las creaciones de la firma de moda infantil Motoreta llegan a más de 25 países y se encuentran en unos 100 puntos de ventas en todo el mundo. Ellas lo tenían claro. Que sus diseños estaban hechos para romper fronteras. Las arquitectas Cristina López-Lago y María Llerena se lanzaron a esta aventura en el verano de 2013 con una primera colección que presentaron directamente en París. El 95% de su producción va fuera de España y cuenta entre sus principales clientes a Corea del Sur y EE.UU. La experiencia vital de ser madre fue lo que movió a Cristina a buscar una manera diferente de hacer las cosas. Ella se encarga de la parte de diseño y María, su socia de estudio, del marketing, concepto de marca y demás cuestiones. La suma de ambas ha logrado llevar el concepto del diseño a una moda demasiado dominada por los estereotipos y el de la sostenibilidad a una industria que a veces puja más por el producto que por las personas. No es el caso de Motoreta que se incluye en el movimiento Slow Fashion. Toda su producción se hace en España y lo llevan a gala en su eslogan de marca.

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Motoreta, arquitectura convertida en moda infantil con lenguaje propio

Desde un pequeño estudio del centro de Sevilla las creaciones de la firma de moda infantil Motoreta llegan a más de 25 países y se encuentran en unos 100 puntos de ventas en todo el mundo. Ellas lo tenían claro. Que sus diseños estaban hechos para romper fronteras. Las arquitectas Cristina López-Lago y María Llerena se lanzaron a esta aventura en el verano de 2103 con una primera colección que presentaron directamente en París. El 95% de su producción va fuera de España y cuenta entre sus principales clientes a Corea del Sur y EEUU. La experiencia vital de ser madre fue lo que movió a Cristina a buscar una manera diferente de hacer las cosas. Ella se encarga de la parte de diseño y María, su socia de estudio, del marketing, concepto de marca y demás cuestiones. La suma de ambas ha logrado llevar el concepto del diseño a una moda demasiado dominada por los estereotipos y el de la sostenibilidad a una industria que a veces puja más por el producto que por las personas. No es el caso de Motoreta que se incluye en el movimiento Slow Fashion. Toda su producción se hace en España y lo llevan a gala en su eslogan de marca.

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Fernando Miralles, la ilusión del emprendimiento con un revolucionario sistema de encuadernación

Tras una vida dedicada al negocio editorial, Fernando Miralles lanzó su nuevo proyecto en 2010, en plena crisis económica. Pero lo hizo con ilusión y plena confianza en su Bindo!, un sistema de autoencuadernación, desarrollado por él mismo, que por su sencillez y bajo coste puede revolucionar el sector. Con él se abre paso ya desde Cádiz en Alemania, Finlandia y Portugal.

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