La primera vez que se puso delante de una cámara fue la de su padre. Después, Peter Welter trabajó como actor para acabar pasándose al otro lado como productor. Tras varios años trabajando como freelance, en 2006 se puso al frente de la productora para la que había trabajado, que ese mismo año cambió su nombre a Fresco Film, con base en Málaga. Ha sido la productora escogida por HBO para el rodaje de la quinta temporada de la serie Juego de Tronos en Sevilla y Osuna. Un sueño para esta productora malagueña y sus trabajadores, que han participado en otras muchas producciones cinematográficas y publicitarias.