Pepe Isla, campeón nacional del chocolate con inspiración en la naturaleza

Al nacer en el seno de una familia de tradición pastelera, con un negocio como Casa Isla en Granada, lo normal es que Pepe Isla acabara dedicándose a esto. El granadino ha sido el ganador del campeonato nacional del chocolate, lo que le convierte en el representante de España en el concurso internacional World Chocolate Masters 2015, que tendrá lugar en París el próximo mes de octubre. La naturaleza y Camboya fueron la inspiración de las delicias que preparó en el campeonato.

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Bernardo Díaz, optimismo social tras la cámara con un Premio Goya

Con seis años empezó a grabar con su padre, y con 13 ya grababa sus propios vídeos. El granadino Bernardo Díaz Guzmán ha sido el ganador de uno de los Premios Goya de Fotografía y Vídeo 2015. Su audiovisual ‘A los que dan vida’ ha sido el mejor Vídeo Reportaje Social. Un trabajo muy personal, en el que la protagonista es su hija Alba. El objetivo: decirle a los padres que tienen un hijo con Síndrome de Down que hay futuro.

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Coaching para músicos con el objetivo de adquirir seguridad dentro y fuera del escenario

Estos días un grupo de músicos de la Orquesta Ciudad de Granada participa en un coaching escénico impartido por la Escuela Remiendo Teatro y que busca que se sientan más seguros en el escenario, pero también que aprendan habilidades que les sirvan para cuando están fuera del mismo. Técnicas de interpretación, de voz y de respiración para desenvolverse mejor en diferentes situaciones.

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Manolo Martín, un campeón mundial de la coctelería clásica

Manolo Martín, natural de Arahal (Sevilla), se divierte con su trabajo, y lo ha hecho siempre. Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la coctelería clásica internacional, ha competido al más alto nivel, llegando a ser campeón del mundo de cóctel en 2011 en Polonia. Ahora está alejado de la competición y se ha metido de lleno en el trabajo de creación en la destilería Joaquín Alonso, la más antigua de Granada, desde donde ha creado una nueva ginebra, Bruni Collin’s Gin.

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Obsso: el primer mercado sin dinero en Europa en una app para intercambiar objetos que no usamos

En Granada dos jóvenes han dado vida a Obsso, una plataforma pionera en Europa para el intercambio de esos objetos que ya no usamos por otros que necesitamos. Sin dinero de por medio y con la filosofía del trueque y el consumo colaborativo. Una app móvil que en España ya cuenta con 10.000 usuarios y que prepara su salto al Reino Unido.

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Pilar Torrecillas, moda autodidacta para vestir al mundo

Se licenció en Economía, pero lo suyo es la moda. De formación autodidacta, Pilar Torrecillas trabajó como compradora de colecciones en París en los años 90. En la India montó su primer taller de moda y regresó a España en el año 2000 para crear su propia marca: Pilar Dalbat. Sus diseños han recorrido muchos rincones del mundo, y han desfilado en países como Rusia y República Checa. Después de reinventarse y dar un giro a la filosofía de la marca, se prepara para volver al mercado internacional.

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