Dos hermanas malagueñas se han propuesto que todo el mundo pueda disfrutar de un dulce y han creado Cakelandia. Preparan tartas y dulces de diseño pensando en todo el mundo, pero especialmente en aquellas personas que tienen alguna intolerancia alimentaria. Productos sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y sin huevo.
La joven María Parrado asegura que «Andalucía es una tierra maravillosa, solo me sale decir cosas buenas». La artista, natural de Chiclana de la Frontera (Cádiz), destaca «el arte que hay, no solo flamenco, y que la mayoría de artistas vienen de esta tierra, como por ejemplo Alejandro Sanz y David Bisbal». Y, además, dice que el arte destacable en Andalucía «no es solo la música, sino en todos los ámbitos». Por todo ello, María Parrado dice sentirse «orgullosa de ser andaluza».
María Cantos es matrona con años de experiencia en hospitales de Madrid y Jerez. Ha puesto en marcha la iniciativa Matronaendirecto.com, con la que imparte cursos de preparación al parto y realiza un seguimiento individualizado a mujeres embarazadas a través de videoconferencia. Asegura que de este modo las futuras madres pueden resolver sus dudas al instante sin tener que desplazarse.
Niños gordos, flacos, altos, bajos, con orejas prominentes, tímidos… Simples características físicas y emocionales por las que, sin embargo, pueden ser objeto de burlas entre sus compañeros. Esta absurda actitud es la que tratan de erradicar Ana, Paloma y Patricia con Los Cuentos de Panapa, una colección infantil de álbumes ilustrados que abordan esos rasgos que nos diferencian para convertirlas en oportunidad. Ellas escriben, ilustran, editan y distribuyen estos cuentos desde Sevilla.
Quizás su nombre no es conocido pero se trata de una de las investigadoras en ingeniería biomédica más reputadas de España. La sevillana Laura Roa es catedrática de Ingeniería de Sistemas y Autómatica en la Escuela de Ingenieros de la Universidad de Sevilla desde donde aboga por esta ciencia como base de desarrollo industrial para las pymes españolas. Sus más de 30 años dedicados a la investigación en este ámbito le confieren una visión afinada sobre la deriva del boom que en toda Europa han experimentado las TIC en el campo de la sanidad desde principios de siglo. Y Laura Roa piensa que es imparable. Por eso, sus investigaciones se centran desde el grupo que dirige en la universidad, integrado en la red de excelencia Ciber-bbn, en modelos computacionales de sistemas fisiológicos, en el estudio de sistemas portables y sistemas implantables. En definitiva, la ingeniería que posibilita el desarrollo de la e-salud y la telemedicina. Si le preguntan a cuántas organizaciones pertenece, ella comienza, sin falsa modestia, una retahíla de rimbombantes nombres como si de la lista de los reyes godos se tratara. No en vano, es fellow o académica de las sociedades de ingeniería biomédica más prestigiosas del mundo. Fundó y dirigió durante 12 años la española y a día de hoy asesora a la FDA y al senado estadounidenses sobre estos asuntos a través del Instituto Americano. Fue en Estados Unidos donde amplió su formación porque en España, en los años 80, la mujer aún no encontraba su sitio en la Universidad. Ella quería tener su propia personalidad científica. A pesar de ser mujer. A día de hoy, ¿quién lo duda?
La granadina Susana Martínez se saltaba sus clases de baile para ver practicar kárate a su hermano, hasta que decidió dedicarse a esta disciplina deportiva en la que lleva ya 15 años. Su especialidad son las katas y en ella se ha proclamado campeona de Europa por equipos, tras el éxito alcanzado en París junto a Margarita Morata y Jessica Moreno, sus compañeras de equipo.
